Gute empfehlenswerte Restaurants in Kairo

Nagib Mahfus

Mitten im orientalischen Bazar Khan el Khalili liegt das orientalisch anmutende berühmte Restaurant Nagib Mafus, das von der Hotelkette Oberoi geführt wird. Frisch gepresste Fruchtsäfte, verschiedene Mezzen, Salate und Sauchen als Vorspeise und ein gutes Angebot an echten, orientalischen Gerichten. Orientalisches Interieur, authentisch gekleidete Kellner, orientalische Musik - sehr empfehlenswert. TiPP: Fattoush (reichhaltiger würziger Salat), Lentel-Soup oder eine würzige Khan el Khalili-Soup, mixed grill oder gebratenes Kaninchen mit Molochaia (eine Art Spinat-Suppe).

Felfela

Das Restaurant Felfela liegt im Zentrum von Kairo, nur wenige Geh-Minuten entfernt vom Tahrir-Platz. Gemütliches Restaurant mit orientalischer Atmosphäre, freundlichem und aufmerksamen Personal und guter, orientalischer Küche. Preisgünstig und empfehlenswert. Tipp: Lentil-soupe, Fattah with Lamb cumb (feiner Reis mit Lammkeule). Wenn man das einheimische Bier Stella bestellt, bekommt man gratis eine Bussara (Mezze)

Restaurant Citadel View Studio Misr

Nach einem Besuch des Al Azhar-Parkes, der zwischen dem orientalischen Bazar Khan el Khalili und der Zitadelle auf einer Anhöhe liegt, lohnt es sich den Tag mit einem feinen Essen im Restaurant Citadel View Studio misr ausklingen zu lassen. Das Restaurant liegt auf dem höchsten Punkt des Parkes und bietet von der Terrasse aus einen herrlichen Ausblick über den Park und zur Zitadelle mit der Mohamed-Ali Moschee. Es gibt frische Fruchtsäfte, feine Vorspeisen, orientalische Menues, Barbecue und süsse Desserts.

Biota

Im nördlichsten Zipfel der Insel Zamalek in Kairo liegt das Restaurant Biota mit herrlichem Ausblick direkt auf den Nil. Hier wird traditionelle regionale Küche aus Ägypten und dem Arabischen Raum in hervorragender Qualität serviert.

Sehr schön gelegen, direkt am Nil. Achtung: es kann windig sein; Pullover oder Jacke mitnehmen

Empfehlenswert: Fatta & Meat: Reis mit fein gewürztem Fleisch und in Sauce eingelegtes Brot (traditionell)
Selection of Desserts: verschiedene sehr süsse Guezli-Spezialitäten (15 Stk)

Hazelnt-Caffee (Klein wie ein türkischer Kaffee, aber mit Haselnuss-Aroma; sehr empfehlenswert)

ACHTUNG: für Gruppen unbedingt vor reservieren, ist gut besucht

Pizzeria Maison Thomas

Im Stadtteil Zamalek an der Mohammed Mazar Street liegt die Pizzeria Maison Thomas. Grosse Auswahl an Pizzas, kalten und heissen Sandwiches, Salate, pastas, alles mit frischen Zutaten.
Speisekarte: siehe unter https://maisonthomas.net/

Empfohlen: Garlic-bred als Vorspeise. Achtung: Large-Pizza ist zu gross für eine Person. Kleines Lokal - aber sehr fein!

Sobhy Kaber

Das Restaurant Sobhy Kaber im Stadtteil Imbaba ist bei der einheimischen Bevölkerung sehr beliebt. Das grosse Restaurtant verteilt sich auf zwei Stockwerke und ist am Abend immer voll ausgebucht, ganze Familien und Sippen geniessen das feine ägyptische Essen hier. Dieses Restaurant bietet eine erstaunliche und traditionelle ägyptische Küche und das Personal zeigt zu bestimmten Mahlzeiten eine kleine Show. Das Essen ist super und sehr gut zubereitet. Obwohl es so voll war, wird das Essen schnell mit kostenloser Suppe und Salaten serviert. Zu jedem Essen wird ein Salat Baladi sowie Tahina, Prickles und eine weitere Sauce serviert. Empfehlenswert: Kaber- suppe (würige Fleischsuppe mit Knochen) sowie Akawi (Tagine mit Fleisch und viel Zwiebeln). Molocheya wird ganz speziell serviert: direkt aus der Pfanne in die Schüssel geleert. Gegessen wird mit einem Löffel und mit den Händen, wie es in ägyptischen Familien Tradition ist. Die Portionen sind sehr gross, hungern muss hier niemand! Ein spezielles Erlebnis, wenn man einmal authentisch wie die Ägypter essen möchte.

Alles ist frisch und sauber zubereitet. Das Sobhi hat eigene Bauernhöfe und produzieren Fleisch und Gemüse selber.

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